Warsztaty Grzybowe: Naucz się rozpoznawać, przetwarzać i czerpać z grzybowej mocy natury – od lasu, przez kuchnię, aż po zdrowie i profilaktykę.
Warsztaty Grzybowe z Tworzeniem Ekstraktów i Domową Apteczką Grzybową
Zdobądź wiedzę o grzybach z Arturem Gryszkinem
Zostań grzybowym odkrywcą i zadbaj o swoje zdrowie – naturalnie! To idealny moment, by zanurzyć się w fascynujący świat grzybów – tych z naszych lasów i egzotycznych, witalnych okazów z całego świata.
Najbliższe wydarzenia
Weekendowe Warsztaty Grzybowe z Tworzeniem ekstraktów i domową apteczką grzybową
Zapraszam na wyjątkowe, dwudniowe Weekendowe Warsztaty Grzybowe z tworzeniem ekstraktów, podczas których odkryjesz moc grzybów witalnych i nauczysz się, jak korzystać z nich w praktyce – na co dzień i w domowej apteczce.
Termin: 30-31 maja
Miejsce:
Centrum Innowacyjnych Technologii
Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
ul. Chełmońskiego 39, 50-630 Wrocław
Godziny spotkań:
• Sobota: 10:00 – 18:00
• Niedziela: 9:00 – 15:00
Odkryj fascynujące królestwo grzybów!
Podczas warsztatów poznasz świat grzybów od podstaw – ich właściwości prozdrowotne, zastosowanie w profilaktyce i wsparciu organizmu oraz praktyczne metody przetwarzania i ekstrakcji.
W PROGRAMIE WARSZTATÓW:
- Wprowadzenie do królestwa grzybów
- Właściwości prozdrowotne i witalne grzybów
- Omówienie i rozpoznawanie grzybów leśnych oraz azjatyckich
- Zastosowanie grzybów w diecie i suplementacji
- Techniki obróbki i przetwarzania grzybów:
– suszenie
– mrożenie
– mąki grzybowe - Tworzenie ekstraktów i domowych suplementów na bazie grzybów
- Domowa apteczka grzybowa – praktyczne receptury i wskazówki
Warsztaty mają praktyczny charakter – pracujemy na realnych surowcach, uczymy się metod, które możesz bezpiecznie stosować w domu.
Materiały dydaktyczne i skrypty – w cenie warsztatów
Koszt udziału w warsztatach:
• Cena regularna: 1299 zł
• Cena promocyjna: 899 zł (przy zapisie do 10 kwietnia)
O udziale decyduje kolejność zgłoszeń – liczba miejsc jest ograniczona.
To intensywny, inspirujący weekend dla wszystkich, którzy chcą:
• świadomie korzystać z darów natury
• pogłębić wiedzę o grzybach witalnych
• nauczyć się tworzyć własne ekstrakty i preparaty
• rozwinąć swoją domową apteczkę w naturalny sposób
Zapraszam serdecznie do wspólnej nauki, praktyki i wymiany doświadczeń.
Darz Grzyb!
Artur Gryszkin
Grzyby a Zdrowie
we współpracy z Klinika Diety i Naturoterapie Gryszkin
Kim jestem?
Profesor, naukowiec i pasjonat, który o grzybach wie więcej niż niejeden borowik o sobie samym.
Artur Gryszkin – profesor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, certyfikowany grzyboznawca i licencjonowany naturopata. Od lat bada właściwości prozdrowotne i funkcjonalne grzybów, łącząc naukę z naturą. Prowadzi wykłady, szkolenia i warsztaty, inspirując zarówno studentów, jak i pasjonatów zdrowego stylu życia. Od kilku lat dodatkowo związany jako wykładowca i szkoleniowiec z Instytutem Zielarstwa Polskiego, gdzie prowadzi warsztaty grzybowe dla zielarzy i naturopatów.
🌲 Moja historia zaczyna się w lesie.
Tam, między szelestem liści a zapachem wilgotnej ściółki, odkryłem swój świat – grzyby. Nie były dla mnie tylko kulinarną ciekawostką. Były organizmami o niezwykłych właściwościach, łączącymi w sobie naturę, naukę i… odrobinę magii.
Z czasem leśne pasje przerodziły się w drogę zawodową. Zostałem certyfikowanym grzyboznawcą i klasyfikatorem grzybów świeżych, a wiedzę zgłębiałem u światowych autorytetów, takich jak dr Christopher Hobbs czy Paul Stamets. Odkryłem Ganoterapię – sztukę wykorzystania grzybów witalnych, m.in Ganoderma lucidum, jako naturalnej tarczy dla zdrowia.
Dziś, jako profesor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, prowadzę wykłady i warsztaty z technologii żywności, dietetyki, toksykologii i żywności funkcjonalnej. Łączę najnowsze badania naukowe z praktycznym podejściem, a moim studentom staram się przekazywać nie tylko wiedzę, ale też pasję do odkrywania.
Moja misja to przekazywać wiedzę o grzybach w sposób prosty i zrozumiały, tak aby każdy mógł świadomie i chętnie korzystać z nich na co dzień.
Chcę pokazać, że grzyby to coś więcej niż dodatek do obiadu — to sprzymierzeńcy zdrowia, źródło cennych składników oraz fascynujący świat, który wciąż kryje przed nami wiele tajemnic.
Czego możesz się dowiedzieć na moich warsztatach?
Warsztaty dla firm
Przyjadę do Twojego miasta
i poprowadzę autorskie, praktyczne warsztaty grzybowe, podczas których uczestnicy:
nauczą się rozpoznawać grzyby jadalne, witalne i lecznicze
stworzą własne ekstrakty grzybowe i mąki z suszonych grzybów
poznają zastosowanie grzybów w kuchni i naturalnym wspieraniu zdrowia
wezmą udział w spacerze grzybowym i lasoterapii (jeśli teren na to pozwala)
dowiedzą się więcej o właściwościach grzybów egzotycznych i adaptogennych
zakończą warsztaty wspólną degustacją i wymianą doświadczeń
